今天的收入着实让人惊喜,周小山往回走的时候高兴的走路都有些发飘,一路叽叽喳喳不停的诉说着对未来生活的憧憬,情绪高涨非常兴奋。
周禾心中盘算的却是家里粮食还够吃多久,按照现在的挣钱速度,想要存粮实在难了些。照她们一天三顿的吃,到年底只怕也就混个略有结余。
这还得是一直有凉粉草的情况下,可这凉粉草明显是个季节产品,不可能一直卖下去的,别的不说到了秋冬原材料首先就供应不上。
而且凉粉能一直像昨天今天这么好卖么?周禾很清楚,不会的,若是明天再来一回哪怕还是只做二十块,要卖完也要费大劲儿。
今天能卖很好,那是大家图个尝鲜,明天要是紧接着来,可未必有这么好卖了。紧挨着镇上的这两个村子是比邻近其它村富裕些,但也有限,三五天来一趟还成,天天来不现实。
得再想点赚钱的法子呀!
周禾不由想起了张久望之前说的话,县里人的生活比村里富裕的多,乡下农人消费能力有限,想要赚钱就得往富裕的地方去。
周禾还记得自己当时反问他,那你为什么要到我们这穷地方来贩盐呢,明明忙活一天也挣不了多少钱。
张久望闻言先是愣了一下,然后才有些无奈的说城里官差查的严,他若在县里闹出这么大动静,估计就得吃牢饭了。
周禾想想觉得好像是这个道理!
一路胡思乱想的回到家,周禾撸起袖子准备做午饭,刚开始穿过来对周小山说两人身体不好,少吃多餐有利于恢复,其实那就是她原本的生活习惯,现在带着周小山也慢慢认可她这种一日三餐的吃法。
到家后周禾先处理买回来的肥猪肉,将其清洗后切成麻将牌大小的方块,又往锅里倒了碗清水,开始用水熬法熬猪油。
原本该跑出去找活干的周小山这回却没动地,就这么眼巴巴守在旁边。
直到锅里的水逐渐熬干,猪肉发出嗞嗞冒油的声儿,霸道的香味也在空气中四溢,周小山吸着空气里浓郁的肉香味,有些控制不住自己的口水。
“也不怕被油迸着啊?”周禾笑着让周小山离远些,自己则拿起锅铲小心的巴拉着,尽可能多的将每一块肥猪肉的油都煸出来。
周小山往后移了几步之后,不知不觉的又开始向着锅边靠,就这么吸溜吸溜又守了两三刻钟,才终于守到香脆的猪油渣出锅。
周禾用手捏起一块猪油渣,仔细端详了一会儿觉得很满意,每一块猪油渣都炸的恰到好处,焦黄酥脆,用来做什么应该都会很好吃。
“小山,过来尝尝味道如何。”
周小山迫不及待围拢过去,眼里闪烁着期待的光:“姐姐,现在就可以吃吗?”
“吃吧,就是小心别烫了舌头,才出锅的油渣外头凉了,内里还是烫的。”
周小山连连点头,接过周禾递过来的猪油渣就往嘴里放,边嚼边惬意的眯了眯眼睛,吃的一脸心满意足。
“姐姐,你也吃,可香了。”周小山又捏起一块猪油渣,送到周禾的嘴边。
周禾刚想说洗了手才能摸吃的,周小山就赶紧解释道:“我进门时候洗了手的,刚才一直在锅边啥也没动,姐姐我手不脏。”
周禾的心一下柔软的不行,在这个普遍不怎么讲究卫生的时代,周小山能这样时时刻刻把自己的话记在心里,可见多么看重自己这个姐姐。
她轻轻扯了扯嘴角:“好,姐姐知道了。”说完将周小山递到嘴边的猪油渣吃进嘴里。
嗯,这东西就是得趁着刚出锅这会儿吃最香。
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